Seppia e ceci (ricetta di mio marito Andrea)

Ricetta per 4 persone:

• 500g seppia
• 250 g Ceci
• Rosmarino 
• Sale e pepe qb
• Olio extra vergine d’oliva

Preparazione:

1. Tagliare la seppia in strisce e cuocere  a vapore per ca 25-30 minuti 
2. Marinare i ceci cotti con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e rosmarino 
3. una volta cotta la seppia mettere ancora calda nella ciotola con i ceci e lasciare intiepidire. Servire tiepido