Finocchi in padella

Ricetta per 4 persone:

• 2 finocchi  
• Finocchietto 
• Aneto  
• Curcuma 
• olio d'oliva extra vergine di alta qualità
• sale e pepe

Preparazione:

1. Tagliare il finocchio  in fette 
2. Cuocere in padella con un po‘ di acqua per ca 10 minuti 
3. Quando l’acqua è evaporata, rosolare in olio e condire con aneto e finocchietto 
4. Aggiustare con curcuma, sale e pepe