Cipolla caramellata

Ricetta per 4 persone:

• 2 cipolle rosse 
•  Burro   
• Zucchero
• aceto balsamico 
• sale e pepe

Preparazione:

1. Tagliare le cipolle in striscioni 
2. Rosolare in padella in burro e 1/2 cucchiaino di zucchero  
3. Aggiustare sale e pepe
4. Servire con un filo di aceto balsamico